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b o n a r d
a
o l t r e p
o' p a v e s e
Denominazione di origine controllata
Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso e
brillante, si ottiene dalla vinificazione di uva croatina prodotta nella
provincia di Pavia.
Profumo intenso, gradevole di marasca e lampone con delicato sentore di lieviti.
Buona struttura, vivace ed evanescente spuma rossa.
Sapore fresco, amabile, leggermente tannico.
Si gusta giovane con primi piatti ai sughi di carne, di verdure o di funghi e con carni
rosse, salumi e formaggi di buona stagionatura.
Servire a temperatura di cantina.
Gradazione alcolica 11,5% vol |
