|
b o n a r d
a p i e m o n t e
Denominazione di origine controllata
Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso con
riflessi violacei, si ottiene dalla vinificazione di uva croatina prodotta in
alcune zone delle province di Alessandria, Asti e Cuneo.
Profumo intenso, fine e penetrante con cadenza fruttata.
Buona struttura, vivace ed evanescente spuma rossa.
Sapore fresco, secco, con equilibrio tra le sensazioni di asciutto e rotondo,
con buona persistenza aromatica.
Si gusta giovane con primi piatti ai sughi di carne, di verdure o di funghi e con carni
rosse, salumi e formaggi di buona stagionatura.
Servire a temperatura di cantina.
Gradazione alcolica 11,5% vol |
