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g a v i
Denominazione di origine controllata e garantita
Ottenuto dalla
vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione controllata di
uve di vitigno Cortese raccolte da un giovane vigneto, favorevolmente esposto,
situato all’interno del Comune di Gavi.
Vino particolarmente delicato di colore paglierino tenue con riflessi verdognoli
dal sapore asciutto, gradevole, di gusto fresco e armonico.
Profumo delicato, intenso, caratteristico, con note fruttate.
Ottimo aperitivo, si sposa bene con gli antipasti, i piatti di pesce, le carni
bianche e i formaggi molli e giovani.
Servire alla temperatura tra 10° e 12° C.
Gradazione alcolica 12,5%. |
